松林農場 [露營、泡湯、農產品]

有很多朋友對國賓轉型無農藥栽培方式都覺得很訝異，認為這樣不會影響生活嗎？說實在話，轉型無農藥栽培是一件很冒險的事，因為當中的變數很多，作物碰到病蟲害或連作的問題，無法處理或處理不當，就會導致收成不能達到預期，進而影響收入，再則通路是個大問題，因為小農的規模與資金無法開 擴市場，往往所收成的農作物沒有一個無毒或有機的交易平台，只好送到一般的市場，又因賣相無法跟一般農藥栽培的作物比，根本賣不到一個好價錢，進而影響到生活，這也是目前台灣大多數農民不敢輕易轉型的原因。

國賓以前是種花的，從事農業是小時後就跟父母親學習，觀念是從父母而來，長大後當時的農業技術交流也是教人如何用農藥來防治病蟲害，而所生產的花卉是用來觀賞的，所以一直認為使用農藥沒有關係，後來曾經農藥中毒過，心中也開始對農藥有疑問，又適逢經濟不景氣，種花虧本，而無毒有機的觀念漸漸開始，所以就開始思考如何漸進轉型無毒有機的耕種方法。很多農民對自己生產的蔬果不敢吃，都另外種一區比較安全的蔬果自己吃，國賓認為這樣的行為是不對的，農民應該對自己所販售的農產品負責任，自己敢吃才能賣給別人，所以也說農業是良心事業。

現代人由於知識普及與經濟能力的提升，對於日常生活所需的食物來源漸漸的重視，所以國賓對於轉型的規劃是往無毒及有機的方向走，在轉型的過程中，要如何維持家庭的經濟來源的穩定是一件很困難的事，因為從慣行農業能夠大量生產農產品，銷售到各地果菜市場，雖然產品價格起伏不定，最起碼通路不是問題，但一開始轉型無毒或有機方式栽培，因產品的賣相無法跟使用農藥的產品比，又大部分的消費者只看外觀，往往在果菜市場無法賣到理想的價格，導致轉型的農民生活都成了問題，又不得不回復原來的栽培模式，而政府又沒有廣設無毒或有機的市集讓重視食物安全的消費者有地方可以買到安全的食物，結果是農民與消費者雙輸。

國賓的轉型是分為短期及長期的，長期的作物有茶樹、茂谷柑、紅肉李及蘋果，短期有當令蔬菜及草莓，而通路則是想要直接賣給消費者，但農民最弱的就是通路的問題，幸運的農場剛好位於溫泉區，週六及週日還有遊客可以賣農場的產品，但也僅能賣一部分，而剩下的要賣到哪裡，要送到果菜市場又不伐算，還是要重視食品安全的消費者多多幫忙，這樣國賓才有前進的動力。

一般消費者對於什麼是有機.無毒.慣行農法並沒有概念.簡單來說

.慣行農法就是指有使用農藥.化學肥料的一般栽培方式.

   國賓在春陽溫泉已經近20年了.由早期種花時.就認識草日土農場莊明堂先生.而莊先生很喜歡研究有機方面可取代農藥的配方.我們常一起討論一些天然資材的功效.

   某日莊先生提供了陳年醋'蒜頭'脫脂奶粉及蘇力菌等配方.於是我就用在花卉方面.發現功效不錯.就一直在使用，後來隨著轉型種植蔬菜及茶樹、果樹，都一直使用這個配方。

1:將山東大白菜洗淨，切成4大片用一個大鍋子一層白菜灑一次鹽巴，一層一層擺好，上面用重的東西壓2到3天。

2:第3天將白菜取出，把水份擠出，再用辣椒粉把山東白菜一片一片抹均勻，裝罐約8分滿，放入冰箱，待入味即可食用。

身為一位追求自然農法，耕作方式的農民，看完這一個訪問木村先生的節目，心裡大為的震撼！

   原本國賓我是一名花農，後因種種因素及一個偶然的機緣下，決定轉型選擇長期作物作為未來的主力，故以茶樹為第一選擇。本身務農深之農藥的危害，故決定以自然農法來栽培，由於農場與朋友莊明堂的草日土有機農場相距不遠，故常莊先生討論如何以最天然的東西應用於作物的病蟲害。而茶樹由於是新種植的，過去2年皆遵循自然農法的法則來管理茶園，有時在工作中，發現茶園裡有很多害蟲的天敵，如：瓢蟲、血斑星天牛、蜘蛛、寄生蜂的蛹、椿橡......等等，若發現害蟲數量較多時，則以蘇力菌搭配陳年醋、脫脂奶粉、蒜頭打汁、苦楝油來噴灑，有效去除害蟲的數量。而茶園四周，不是天然森林就是雜草叢生，有效提供自然界各物種的生存棲息，而今第3個年頭的開始，終於小有成果，有春茶可採了！

這也表示自然農法的施行很成功，雖然常要人工除草，所費的時間金錢比一般慣行農法(有使用化肥和農藥的稱呼)還要多、還要辛苦，但當採收的那瞬間，那種感動是不可言喻的！

12月10日茶園旁的竹子砍伐完成。

12月6日茶園茶樹人工拔草。