松林農場 [露營、泡湯、農產品]

農場接受大愛電視"農夫與他的田"專訪影片

https://www.youtube.com/watch?v=AkBmTWdPq1Q

7月18日7月18日好天氣，採茶～
在優勞的工廠，要製作烏龍紅茶～

雨下不停，對農業之影響～
今年一月開始到現在（3月21日），只有農曆年前後及228前後天氣較好，其餘的時間都是斷斷續續的冬雨及春雨，山上更常下雨，1月下旬還下百年來低海拔的第二場雪，溫度低，陽光更是不充足，野生蜜蜂群更是破天荒的整窩餓死冷死（雨水太多，無法出去覓食及儲藏食物），一年開花一次的植物（包含果樹）， 只要開花期碰到下雨（沒人工授粉或使用藥劑來授粉） ，結果率是很低，甚至結果後 ，因雨水過多（氮肥太多），落果嚴重，會造成未來水果的缺乏，因此可預見的，今年山上有果樹的農民會歉收。
茶樹的情況也是一樣，陽光不足，無法讓新根生長，表示茶芽生長都受到影響 ，產量不一定會出來，可確定的是山上的春茶會延後採收。
短期作物方面：3月開始，山上農民的正常栽種季節，也因雨水完全打亂了步調，較平的農地無法耕耘機翻地、挖溝，有坡度的農地也難以工作，天氣冷，雨水不停，縱使菜苗種下去，也長不好 ，3月初和3月底種的 ，將來採收都會強碰，播種方式的也是同樣情況 。
有溫室設施的農民，雖然能按照計劃栽種 ，但卻會遇到其它的問題（如徒長，灰黴病等等），也是很不好照顧的。
農業是靠天吃飯， 農民更是非常的關注氣候，採自然農業的農民更是因為要生產安全健康的食物，對氣候的異常，只能安靜的來默默面對（因為不使用農藥化學的東西及外來的菌種[會破壞原來完整平衡的菌落]），讓植物本身自己去調整、面對氣候的變化，永遠急不得 ，心中相信“老天爺會留一口飯給人吃” 。

農場茶園的一棵山櫻花.2008年時是非常漂亮健康的.但自從天牛開始在樹幹底層繁殖.天牛寶寶把山櫻花樹幹給啃的幾乎無法輸送養分.經過兩、三年的時間.山櫻花的美麗健康不在了.日漸凋零.國賓以為山櫻花的生命就此結束了！

 
但生命是真的如我想的這樣嗎？
不！我錯了！
山櫻花正悄悄的從底部長出新芽.並且日漸茁壯.再經過三、四年的時間.又像少女般的長大.綻放青春的氣息.相信現在開始.會又是一棵令人喜愛的山櫻花～

大自然的生命是非常強大 ，是適應地球演化下的強者。
農場本部旁邊的小遮雨棚大約有十年的時間沒有被颱風吹掉，旁邊的楓樹也長大，遮雨棚的部分地方有累積落葉 ，此時小小的耐陰寄生植物開始萌芽，歷經十年的寒暑， 強大的生命力已經獨自一格，版圖漸漸擴大，讓人驚喜，這是生命自己會找出路的最佳證明，在無生命的帆布黑網上，僅僅利用枯葉及自然的環境，就能萌芽、成長、茁壯 ，而且是非常的低調、謙卑的，當讓人意識到時 ， 已經是美麗的出現在我的眼中～
大自然總是會讓我驚奇 ，太多學不完的課程，無聲的老師，默默的引導我，啟發我 ，真慶幸，轉型自然農法是對的 ， 大自然到處是老師，也改變我的人生觀，選擇一個更好的生活價值，讓我的夢想逐步的實現～～～

各種植物為傳宗接代，有非常多的方式來讓自家的種子不斷的擴散 ，楓樹是少數有翅膀的種子 ，會利用風吹時，讓種子飛的更遠，一般會飛的種子是草類比較多，常見的是蒲公英，成熟時，整個種子就膨脹成一個圓形，很漂亮，風一來，趁風而行，飛到一個沒人知道的地方，繼續延續生命，這是大自然的奧妙，在這世上大自然的各種生命比人類強大，不但強大而且謙卑，不像人類 ，必需靠團體才能維繫生命， 那天突然來的氣候巨變 ，不知道會有多少人類存活，氣候的暖化，大家一起來重視，反璞歸真，永續經營，才能讓人類永續生活的最好方式～

緣起:

  農場第一次種植賽德克族的高山小米，從尋找種子、播種、鋤草疏苗、採收的指導，都是春陽[櫻花]部落的耆老 比陽和蘿茂夫妻的親自參與指導，我就想說那何不做一個紀錄，紀錄以前賽德克族人的耕種採收的方式及小米豐收的喜悅及慶祝方式，因此一個念頭，造就了小米採收季的活動。

短期作物是指栽培時間能在6個月以內就能採收完畢的作物，舉凡人類吃的米、青菜、一些水果如草莓、番茄，洋香瓜等等，國賓要轉型環境友善農法管理的長期作物，在還沒可以大量生產時，就必須栽種一些短期作物來維持生活的收入來源，卻又不想使用農藥，因此就以無農藥的管理方式來栽培草莓，高麗菜等等的作物，還好以前種花時，就常常試驗一些非農藥的資材，看是否對作物有幫助，因此也累積了不少的經驗，又這幾年來也和環境科技研究所配合，試驗了天然環保的環科一號，對於無農藥的的管理方式有更增加一層的認識。

很多朋友都說:要走無農藥或有機的栽培方式，那你會很辛苦喔！對從來沒有種過草莓的我，頭一次種草莓，就要挑戰以無農藥的方式來栽培草莓，是一個很冒險的事，但是有很多事情，是對的，第一步不走出去，就永遠沒有機會！

最近塑化劑事件鬧的很大，我們的生活中的一切早已經給含有塑化劑的東西給佔據了，舉目所見到的，塑膠的東西到處都是，記得很久以前有個曾做過化工工作的朋友來國賓的農場，在閒聊中說市面上的飲料最好不要喝，因為要怎樣的口味，只要用化學原料混合，就能調出任何口味的產品出來，當時國賓就想怎麼這麼恐怖，直到起雲劑事件發生牽扯出塑化劑，才恍然大悟。

國賓從事農作已經有將盡40年的時間了，所接觸的農業資訊隨著年齡增加，不斷的累積，也隨著時代的演變，而改變耕種的方式，因為以前的農業資訊隨著科技的進步，才發現錯誤百出，甚至有些化學農藥及化學荷爾蒙素激勃素到現在還不敢證實完全對人體無害，為什麼台灣有機法規裡面禁止使用化學合成的農藥及基因改造的生物製劑及資材，是要給大地及農民一個機會，回想1960年代以前，農民生產農產品，是不用農藥的，因為當時的氣候條件及生態環境都沒有被破壞，農民從事農業都是用天然的有機肥及天然的製劑及良好的生態環境來維持農產品的生產，當時人們所吃的東西都是以健康為第一要素，隨著工商業發達及科技進步，化學農藥開始大舉入侵農業，有用化學農藥的農民增加了產量及農產品的品質，進而增加了收入，改善了生活，而消費者也開始注重農產品的外觀及口感，認為外表漂亮就是最好的，但是隨著時間，人的奇奇怪怪的病愈來愈多，醫生及科學家不斷的研究，發現化學農藥是罪魁禍首之一，因此有些消費者就開始注重吃的安全，進而使有些農民開始回歸以前的耕種方式，生產出以健康為第一要素的農產品來滿足注重健康的消費者，而國賓也在吸收有機栽培資訊的同時就開始嘗試農作的有機栽培，不斷的試驗累積經驗，就在3年前決定要轉型種植茶樹、果樹時，就堅持要以自然農法的方式來栽培管理，但茶樹果樹還沒長大之前，要靠什麼養家活口，因此只好退求其次，栽培短期無農藥蔬果，才有現在的草莓及高麗菜。

有很多朋友對國賓轉型無農藥栽培方式都覺得很訝異，認為這樣不會影響生活嗎？說實在話，轉型無農藥栽培是一件很冒險的事，因為當中的變數很多，作物碰到病蟲害或連作的問題，無法處理或處理不當，就會導致收成不能達到預期，進而影響收入，再則通路是個大問題，因為小農的規模與資金無法開 擴市場，往往所收成的農作物沒有一個無毒或有機的交易平台，只好送到一般的市場，又因賣相無法跟一般農藥栽培的作物比，根本賣不到一個好價錢，進而影響到生活，這也是目前台灣大多數農民不敢輕易轉型的原因。

國賓以前是種花的，從事農業是小時後就跟父母親學習，觀念是從父母而來，長大後當時的農業技術交流也是教人如何用農藥來防治病蟲害，而所生產的花卉是用來觀賞的，所以一直認為使用農藥沒有關係，後來曾經農藥中毒過，心中也開始對農藥有疑問，又適逢經濟不景氣，種花虧本，而無毒有機的觀念漸漸開始，所以就開始思考如何漸進轉型無毒有機的耕種方法。很多農民對自己生產的蔬果不敢吃，都另外種一區比較安全的蔬果自己吃，國賓認為這樣的行為是不對的，農民應該對自己所販售的農產品負責任，自己敢吃才能賣給別人，所以也說農業是良心事業。

現代人由於知識普及與經濟能力的提升，對於日常生活所需的食物來源漸漸的重視，所以國賓對於轉型的規劃是往無毒及有機的方向走，在轉型的過程中，要如何維持家庭的經濟來源的穩定是一件很困難的事，因為從慣行農業能夠大量生產農產品，銷售到各地果菜市場，雖然產品價格起伏不定，最起碼通路不是問題，但一開始轉型無毒或有機方式栽培，因產品的賣相無法跟使用農藥的產品比，又大部分的消費者只看外觀，往往在果菜市場無法賣到理想的價格，導致轉型的農民生活都成了問題，又不得不回復原來的栽培模式，而政府又沒有廣設無毒或有機的市集讓重視食物安全的消費者有地方可以買到安全的食物，結果是農民與消費者雙輸。

國賓的轉型是分為短期及長期的，長期的作物有茶樹、茂谷柑、紅肉李及蘋果，短期有當令蔬菜及草莓，而通路則是想要直接賣給消費者，但農民最弱的就是通路的問題，幸運的農場剛好位於溫泉區，週六及週日還有遊客可以賣農場的產品，但也僅能賣一部分，而剩下的要賣到哪裡，要送到果菜市場又不伐算，還是要重視食品安全的消費者多多幫忙，這樣國賓才有前進的動力。

一般消費者對於什麼是有機.無毒.慣行農法並沒有概念.簡單來說

.慣行農法就是指有使用農藥.化學肥料的一般栽培方式.

12月10日茶園旁的竹子砍伐完成。

12月6日茶園茶樹人工拔草。

11月25日採收香檬190斤。

11月4日採收香檬365斤。

9月30日米塔颱風來襲。

9月28_29日露營區營業。

忙碌的8月，露營區管理，愛心米的發放，製作春陽溫泉區的公用看板，多雨的日子，颱風的搗蛋，露營區和植工坊陳儷予老師的植物染活動，，製作春陽溫泉區的產業道路指示看板，白鹿颱風攪局，茶園剪枝，整個八月就這樣過去了。

7月25_31日露營區整理的工作。

6月29_30日露營區營業。

5月30_31日果樹區砍草完成，整理露營區。