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1:將山東大白菜洗淨，切成4大片用一個大鍋子一層白菜灑一次鹽巴，一層一層擺好，上面用重的東西壓2到3天。
2:第3天將白菜取出，把水份擠出，再用辣椒粉把山東白菜一片一片抹均勻，裝罐約8分滿，放入冰箱，待入味即可食用。
3:喜歡大蒜青蔥的可於裝罐時加入，大蒜拍碎，青蔥切段。
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把農場自然、健康、休閒理念的想法完成，來農場可參觀自然生態農場，買到農場健康食物及休閒露營放空泡湯接觸大自然的怯意生活！
農場露營區位於南投縣仁愛鄉春陽村虎門巷96附1號春陽溫泉，田尾公路花園門市位於彰化縣田尾鄉柳鳳村民族路二段91號 04_8232542 吳國賓 0937219924 LINE的ID songlin168168
曾 照 0918007806
農場的農產品是自產自銷，以環境友善農法管理，完全無農藥、無化肥，敬請支持訂購，讓農場有繼續走下去的動力!
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- Nov 21 Sun 2010 22:00
簡易韓式泡菜做法
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