4月28_30日白毛將軍開始採收。
4月27日白毛將軍終於種下去了，還有一些還沒種完，改天再種!
晚上梅子酵素和梅子酒都還要補糖。
4月26日野梅子處理好晾乾，經攪拌器攪拌後就放入酒果瓶，加一些糖，晚上野百合溫泉會館的王大哥託我做梅子酒，梅子酒步驟較複雜搞到很晚才好，先晾乾，明天再裝入酒果瓶。
4月25日忙碌的一天，處理許多訂單，還要洗做酵素的青梅，加班到晚上9點，才洗3桶，明天再拚!
4月24日早晨下一點雨，雨停了就帶砍草機砍要採收梅樹旁比人還高的雜草，費了一番功夫總算把需要的青梅給採好了，累!
4月23日白毛將軍園區趕進度，把灌溉設施給試水完成也把洞給打好，準備找時間種白毛將軍。
4月22日MaMi終於帶回農場了，等梅雨時再來種。
4月21日草莓採好，下午回田尾看白毛將軍，預計下周一開始採收，回程時把嫁接成功的MaMi帶回埔里。
4月20日農路在下午5點終於可通車了，一個星期的不便終於解除了。
茶園持續噴水中，今天採茶班長到茶園看茶芽，預計5月7號左右可以採茶，確定日期也是要5月初才能知道。
4月15_19日農場限量的檸檬、芭樂及柑橘酵素都完成了，600cc，500元[不含運費]，大瓶6斤重，2000元[含運費]，歡迎訂購!
茶園持續噴水!
白毛將軍可以種了，找工作空檔趕緊趕進度!
往農場的產業道路施工做擋土牆，一個星期不能過，預計20號晚間可初步通車!
4月14日茶園繼續修水管及噴水，下午採草莓，晚上處理野生芭樂酵素。
4月11_13日採草莓，茶園修水管，宅配蜂蜜酵素及草莓，忙!
4月10日經過劉錦益大哥的幫忙，手工打造的酵素專用的果實滾筒機終於做好了，和劉大哥到台中太平把滾筒機給帶回農場，以後做酵素就不用一粒一粒的割破，直接把一桶的量放進滾筒機運轉，就能把果實都畫傷口，會省上很多時間。
4月9日完成的酵素持續殺菌。過一個星期，野梅子差不多可以採了，但先要通過這一關，把雜草砍掉，為了採收野梅子，再困難也要處理。
4月7_8日茶園持續砍草，找工人拔茶樹上面的草，今年冷太久，茶芽還短短的，但量很多，希望是個豐收年!
酵素要商品化，就必須隔水加熱殺菌，不然裝在玻璃瓶內，拿到平地還會二度發酵，因為平地熱，會有氣爆的情形，為此問題國賓特地請教吳金濱博士，吳博士說酵素主要是喝發酵後的成分，並不是喝酵素的菌，因為菌喝到胃裡還是會被胃酸殺死，所以必須先隔水加熱，把菌殺死才不會有二度發酵的情形，對消費者才有保障，因此就先把檸檬酵素給殺菌，殺菌後的香氣及口感並不受影響，因此會陸續把發酵完成的各種酵素做處理，才能上市。
4月6日採草莓，許多老客人來春陽溫泉泡湯住宿，都會來農場找國賓，看有哪些產品可買。
高山野生蜂蜜有中醫師研究過，優勞特地拿來給國賓參考!
4月5日回田尾祭祖，叔叔們及堂弟們都回來，好不熱鬧，帶堂弟家晉到白毛將軍的園區參觀。
農場瑪莉溫泉旁的地找部落朋友翻地。
4月4日嶺東科技大學休閒遊憩系周啟翔一行人訪問農場，國賓解說自然農法的耕種方式。
4月1_3日天氣不穩定，工作還是要做，茶園找阿旺砍草，草莓持續採收。
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