12月16日冷氣團來襲,請大家要注意保暖~
茶園的溫度下降很明顯,冷氣不斷的吹,剛拔草完成的茶園,很美麗,楓樹也紅的很漂亮,雪茶芽正積蓄充足的養份等待霜降。
果樹區也砍草完成,虎頭蜂窩寄居香檬樹下,只剩寥寥十幾隻,不知是否能檔住這波寒流,就等待些時日,把漂亮的虎頭蜂窩拿來當標本。

松林農場20171216茶園

松林農場20171216茶園

松林農場20171216果樹區砍草完成

12月13_14日果樹區連兩天請工人用砍草機砍草。

松林農場20171216虎頭蜂窩

松林農場20171216果樹區砍草完成

12月11_12日等待下霜的雪茶芽~
天氣開始轉冷,茶芽也開始在積蓄能量,準備霜降的來臨~
請工人人工拔草,把茶樹中間的草拔掉,只要氣候條件達到了,就可以馬上採收雪茶,等待吧!

松林農場20171211茶園

松林農場20171211茶園

松林農場20171211茶園拔草

松林農場20171211茶園拔草

12月5日採收香檬。

松林農場採香檬20171205_151102

11月17_18日茶園砍草

11月18日茶園砍草完成

9月28日整理茶園水源頭。

20170928整理茶園水源頭

20170928整理茶園水源頭

20170928整理茶園水源頭

20170928整理茶園水源頭

20170928整理茶園水源頭

20170928茶園水源頭的大樹

9月18_19、21日茶園果樹區完成砍草及茶樹小修剪的工作。

20170918果樹區砍草完成

20170918果樹區砍草完成

20170918茶園風景

20170918茶樹小修剪

20170919茶園小修剪完成

9月3_4日茶園人工拔草。

20170903茶園的紅豆杉

20170903茶園的傍晚

20170904茶園人工除草

8月24_29日茶園斷斷續續砍草,先整理砍草機後就開始砍草,只是外務很多,無法專心砍草,只好加減砍草。

白露的季節快到了~
有人要來茶園給大黃蜂咬嗎?

自然生態的茶園砍草拔草就是有一些風險
被各種蜂類追或咬是家常便飯的事
早上被黃長腳蜂追3次,還有一窩較溫馴的蜂,不碰它就沒事,一碰就一定咬的哇哇叫的。
為了人工拔草及採茶時的安全,只好把大黃蜂及蜂巢燒掉,剩下的蛹就是我的午餐,超好吃的。
身為自然生態農夫,自己管理農場的信念是維持農場的自然生態,保護自然界在這片土地的所有一切,除了生命生存受到威脅時,就要保護自己,把危險的動植物給去除,也就是說雖然是自然生態農場,和野生昆蟲或動物是和平相處,你不犯我,我也不會犯你,但只要威脅到我的安全時,當然就要把危險的東西去除,不然自己或工人被咬後危害生命時後悔就來不及。
人類也是動物,要從事自然生態農業就要有這個認知,不然一樣是無法在大自然裡生存的。

工欲善其事必先利其器~
最近開始工作重心轉到茶園果樹區,茶樹自七月中旬小修剪後,幾乎沒上來管理,只有來看看,週五上午帶砍草機來砍草,發現砍草機不順,就先處理,勉強砍草,中午回工寮把化油器整理一下,下午上來還是不順,只好又回工寮拆解化油器,及油桶全部把雜物給清理乾淨後,才恢復正常。
有時候做事情就要一次到位,才不會浪費時間,今天下午帶上來茶園開始砍草,引擎的聲音又回到從前,好聽擱有力~
告訴大家一個我突然想通的事
砍草時各種草的芬多精飛上來,聞的好舒服,難怪阿旺那麼喜歡砍草,原來是天然的"芬多精"是讓身體強壯的秘密~
緊擱來仆草~

20170827茶園開始砍草

20170827另一種蜂窩

20170827被我處理掉的黃蜂窩

20170827大黃蜂窩

20170827繼續砍草

20170828茶園繼續砍草

20170828茶園繼續砍草

8月24日茶樹的茶芽長上來了,要安排砍草及除草,今天先拔茂谷柑樹的雜草。

20170824的茶園

20170824的茶園

20170824的茶園

8月9_10日農場茶園的水源頭終於恢復完成~
今天和阿旺、阿凱拉50米的黑管從水源頭的上方下到水源頭,水源頭都是石壁,很滑,先補強安全繩子,才有辦法爬上爬下的,前天先處理好鋼索,今天拉水管就比較快,水源頭是私房密境,漂亮的景緻帶著危險性,所以絲毫大意不得,慢慢處理,也安全的完成工作。
農場本部第二水源頭突然沒水下來,下午和阿凱再上去巡查,原來是水管脫落,源頭的水原本很大,才四天的時間,只剩1"的水,三、四年以前是不會這樣,水的減少是慢慢的,這幾年有下雨,水就很大,只要2個星期沒下雨,水就突然變少,氣候真的變化很大,地球只有一個,真的要思考如何永續經營,不然人類的危機是會默默的出現,等要補救是來不及的。
請大家"戒慎虔誠、居安思危、永續經營",一起為大家共同的母親"地球"盡一分心力。

20170810修復茶園水源頭

20170810修復茶園水源頭

20170810修復茶園水源頭

20170810修復茶園水源頭

20170810修復茶園水源頭

20170810修復茶園水源頭

20170810修復茶園水源頭

20170810修復茶園水源頭

20170810茶園水源頭路上的大樹

20170810茶園水源頭路上的大樹

7月14_16日茶園茶樹小修剪。

20170715茶樹小修剪

20170715茶樹小修剪

20170716茶樹小修剪

7月10_11日茶園果樹區砍草。

20170710茶園砍草

20170710茶園砍草

20170710茶園砍草

6月28日天氣晴,大太陽~
慈心基金會綠色保育農場年度查驗~
蔡大哥帶查驗成員共3人到農場採樣查驗~

20170628綠色保育農場查驗

20170628綠色保育農場查驗

6月24日今年的紅肉李季正式結束了,謝謝大家對農場的支持,紅肉李就等明年了~

6月7_13日紅肉李採收。只保留一些最為綠保的查驗。

20170608繼續採紅肉李宅配

20170608繼續採紅肉李宅配

20170608採紅肉李

5月22日到彰化里仁參加綠色保育講習。

5月4_6日採茶,製作烏龍紅茶。

20170504採茶

20170504採茶

20170504採茶

20170504採茶,製作烏龍紅茶

20170505捻揉,製作烏龍紅茶

20170506製作烏龍紅茶,烘乾

20170506製作烏龍紅茶,烘乾

20170506烏龍紅茶的茶湯

3月24_26日茶園果樹區請工人砍草。

20170324茶園砍草

20170324茶園砍草

20170324茶園砍草

20170324茶園砍草

20170324茶園砍草

2月14_15日紅肉李樹剪枝。

20170214紅肉李開花

20170215紅肉李剪枝前

20170215紅肉李剪枝後

1月23_24日採雪茶及製作雪茶,完成後立刻包裝。

20170123採雪茶

20170123採雪茶

20170123採雪茶

20170123採雪茶

20170123採雪茶

20170123雪茶製作

20170123雪茶製作

20170124雪茶製作

20170124雪茶製作

20170124雪茶製作

20170124雪茶製作

20170125喝雪茶

1月20_22日拔茶園的草。

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