初心:要以環境友善的自然生態農法來栽培農作物,以少量多樣化的農產品來供應給認同的消費者,共同創造環境,農民和消費者三贏的善循環。
過程:由慣行農業轉型環境友善的自然生態農法是一段非常艱辛且漫長的路,必須自己要對大自然有堅定的信仰,相信大自然最終會回饋給自己,太太及親友客人的長期支持,透過不斷的實作、觀察、學習、改變進而實現自己想要做的事,才能獲得真正自己想要的農產品並且讓家人及客人透過食物獲得健康。
初心:要以環境友善的自然生態農法來栽培農作物,以少量多樣化的農產品來供應給認同的消費者,共同創造環境,農民和消費者三贏的善循環。
過程:由慣行農業轉型環境友善的自然生態農法是一段非常艱辛且漫長的路,必須自己要對大自然有堅定的信仰,相信大自然最終會回饋給自己,太太及親友客人的長期支持,透過不斷的實作、觀察、學習、改變進而實現自己想要做的事,才能獲得真正自己想要的農產品並且讓家人及客人透過食物獲得健康。
原本國賓我是一名花農,後因種種因素及一個偶然的機緣下,決定轉型選擇長期作物作為未來的主力,故以茶樹為第一選擇。本身務農深之農藥的危害,故決定以自然農法來栽培,由於農場與朋友莊明堂的草日土有機農場相距不遠,故常莊先生討論如何以最天然的東西應用於作物的病蟲害。而茶樹由於是新種植的,過去2年皆遵循自然農法的法則來管理茶園,有時在工作中,發現茶園裡有很多害蟲的天敵,如:瓢蟲、血斑星天牛、蜘蛛、寄生蜂的蛹、椿橡......等等,若發現害蟲數量較多時,則以蘇力菌搭配陳年醋、脫脂奶粉、蒜頭打汁、苦楝油來噴灑,有效去除害蟲的數量。而茶園四周,不是天然森林就是雜草叢生,有效提供自然界各物種的生存棲息,而今第3個年頭的開始,終於小有成果,有春茶可採了!
這也表示自然農法的施行很成功,雖然常要人工除草,所費的時間金錢比一般慣行農法(有使用化肥和農藥的稱呼)還要多、還要辛苦,但當採收的那瞬間,那種感動是不可言喻的!