2月27_29日228假期,忙碌,粉絲團的成員到農場幫忙整理環境,也幫忙招呼客人,還帶大家夜遊茶園及到茶園的私房秘境 水源頭拜訪守護農人的大樹。
茶園果樹區砍草完成。
2月26日茶園果樹區請工人繼續砍草,把酵素的桶子整理放到物料架,下午帶孩子 回田尾門市。
2月25日請師傅把農場的物料架組裝完成。
2月24日白天做到晚上加班 ,終於把蘿蔔、生薑和薑黃酵素製作完成~
薑不好洗,光是洗薑的時間就用掉兩、三天的時間。
為了製作生薑(小薑)和薑黃酵素,農場種了兩年才有這些就成果,再等待2-3個月就可以賣了~~~
2月23日春耕~帶已發芽完成的小米回春陽的農場
農作都是要有計劃性,思考決定要種植什麼作物後,都是要做前置作業,只要一個過程有差錯 ,結果都會不一樣,尤其是種植冷門的農作物,高山小米,連大多原住民都不種的,我却很喜歡 ,不僅有挑戰性,重要的是把許多不同原生高山小米品種給復育保種,台灣原生的農作物才是適合住在台灣的人吃的食物,期待這就次的耕種模式能如我盤算的成功~~~
發現一隻青蛙~
紅藜苗發芽率很差,還要研究一下~
茶園開始砍草。
2月22日天氣終於放晴,只是維持到晚上,又下雨,下午回門市採購及備料。
2月21日春天氣候陰晴不定 ,為農民增加很多的難度,尤其是整地, 自1月10日來,只有農曆年前後天氣好一些,其餘都是只有好天氣一、兩天,就陰雨綿綿,難怪可以過冬天的野蜜蜂不少都因雨無法採蜜 ,導致食物的不足,又遇寒流,集體死亡很多。
氣候變遷,糧食危機遲早都會對人類有所影響。
原住民朋友阿雄趁著好天氣的空檔,趕緊來打地~
2月20日陰雨,客人劉小姐和呂小姐一行人遠從台北到農場拜訪及賞櫻花。
2月19日斷斷續續找時間把生薑洗乾淨,看下週是否能把生薑酵素給製作完成,傍晚朋友來翻地。
2月18日早上參加春陽溫泉區產業道路自來水地下管線更新施工說明會,下午開始洗生薑。
2月17日上午拜訪瑞安的賽斯安心田。
在往清境農場台14甲線5.5公里處的右邊,歡迎參觀~~~
下午來拜訪雙連潭生態茶園忠霖兄~
交換自然農法的心得~~~
2月15日回田尾門市採買黑糖及處理私人事務。
2月7_14日春節,忙碌的日子 ,很多親朋好友不約而同地到田尾門市及山上農場走春,足感心!
農場粉絲志工團首度一群人到農場以工換宿,體驗農場的夜間生態導覽_尋找穿山甲,雖然沒看到穿山甲,但卻和茶園進行身心靈的體驗,寂靜的夜空,滿天的星斗,清境農場的夜景,讓大家愉快的度過春節假期,當然農場的拔蘿蔔及挖薑的工作也完成!
2月6日不同品種的小米播種完成。
2月5日準備田尾門市需要的產品及播種小米的資財、工具會田尾。
2月4日立春,陰雨天,收拾網子 ,春節過後準備翻地。
2月3日參加野百合溫泉會館的尾牙暨員工旅遊活動。
2月2日回到山上,上午下雨,下午陰天,處理梅子和木瓜酵素裝瓶工作。
2月1日請工人挖小薑及薑黃,要製作生薑、薑黃酵素,連日陰雨,不好挖,還有一些薑黃還沒挖完。晚上回田尾門市,採買及把製作完成的蜜蘋果、南瓜、木瓜、梅子 酵素貼標籤,處理到午夜11點才處理好。
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