6月21_30日這段時間都在採收白毛將軍及初步的曬乾工作,山上和田尾兩邊跑。
收到今年的春茶和紅肉李的檢驗報告,都是ND,自主的送驗是為消費者負責,本來就不使用所有的化學物品,只是現在的社會互信不足,有檢驗才多一層保障。
6月20日今年紅肉李產量少,自己只留一些製作紅肉李酒和酵素,今天把最後3桶酵素處理起來~
6月18_19日週六、日一些老客人到到農場拜訪。
6月17日製作一些紅肉李酵素,傍晚帶一些紅肉李回田尾門市賣。
6月14_16日採收紅肉李宅配。
6月13日豪雨下一整天,還好沒事,製作一桶紅肉李黑糖紅酒。
6月9_12日端午假期,同學增濱帶福智的志工朋友到農場參觀。接著楊老師帶來自義大利的Claudio Claps到農場參觀訪問,來了解自然生態的茶園生長及製作過程並學習茶葉的烘焙過程。週日粉絲團的雁子一家到農場體驗採果樂及參觀茶園。
6月8日端午節,田尾門市試驗的小米給麻雀偷吃了,趕緊採收下來。
6月7日今年的紅肉李和春茶送到中興大學做檢驗,生薑和薑黃酵素發酵完成,做殺菌處理。
6月6日有試驗的精神才能創造未來~
今年在田尾門市播種高山小米和紅藜自然生長的試驗,小米的結果出來了~
請看圖片說明~
紅藜的結果也差不多了解了,有電線桿的是田尾門市的,鐵管的是山上農場的。
接下來就要進行夏天播種,秋天採收的試驗囉~
6月5日週日,帶孩子 來山上,去巡視紅肉李,很怕被猴子偷吃。
6月4日整理果樹區的蘋果樹和MaMi旁的雜草。
6月3日頭痛內~
今年山上森林各種開花結果實的樹產量都很少,猴子大軍都往春陽溫泉區的農地來搶水蜜桃和紅肉李,真頭痛~
往年這個時候猴子很少來侵犯農場的紅肉李,前幾天來看,有些被猴子偷吃,才兩天沒上來,靠近森林的紅肉李區及茶園馬路旁有一棵生很多的紅肉李又被偷吃一些了,才剛要紅的也吃,不好吃的就丟地上,唉o(︶︿︶)o呀,真可惜~
農場果樹區下方朋友旂哥的水蜜桃更慘,一群猴子趕不走,還對人示威,昨天我有經過,猴子大搖大擺的,不怕人,真的遇到生存問題的時候,就看誰比較強,這是大自然的定律啊~
就像今年氣候的轉變,梅雨不來,天氣超熱,人類很快就會面臨生存的問題,但多少人會思考如何盡個人的微薄之力,來節能減碳,到時突然碰到不可逆的天災時,可能就會跟猴子一樣,看誰比較強,才能生存,唉o(︶︿︶)o
戒慎虔誠~
6月1_2日今年節氣晚,紅肉李才開始紅,預計10日後才能開始採收。拔苦苣旁的雜草。