![大鼠麯草[白毛將軍]](https://pimg.1px.tw/songlin/1411045703-2743288092.jpg "大鼠麯草[白毛將軍]")
白毛將軍很多人都沒有聽過，甚至一些關於藥草的書籍也都沒有介紹，國賓來到賽德克族的部落_仁愛鄉春陽村[1997年]經朋友的推薦，買了白毛將軍熬湯來喝，喝了約2星期後，早上一起床，就自動有痰從喉嚨咳出，我很訝異，為何健康的身體還會有痰，原來我們日常所吸取得空氣都是有汙染的物質存在，經年累積[雖然有排出但吸收累積更快]，經過白毛將軍的調理，喝了4個星期，就完全沒有痰了，後來查了中草藥的書籍:
介紹白毛將軍是鼠麴草的一種，生長於中高海拔，全草有潤肺順氣、祛痰止咳、清熱解毒、止血消腫、利濕、調脾胃之功效，對眼疾、風熱感冒咳嗽、咽喉腫痛、支氣管炎、哮喘、失眠、胃病、風濕病、口腔炎等 有很好的作用。
因此就開始研究種植白毛將軍，完全不使用農藥及化學肥料的方式栽培種植成功。
國賓認為好的東西就要分享給大家，平常身體就要保養，預防重於治療，尤其在氣候多變的季節，熬煮白毛將軍全家一起喝，就能夠增強肺部的抵抗力及盡速讓身體復原，尤其是久咳不止的人，感受最明顯。
白毛將軍以飲食的方式來喝，喝過的人反應都很好，尤其抽菸、氣管、心臟不好、肺部的任何問題、久咳不止、容易感冒的情況都有很好的改善。
松林農場提供農場生產的農產品及野生的天然食物宅配服務，歡迎訂購。訂購專線:0937219924 吳國賓 LINE的ID songlin168168
田尾門市:彰化縣田尾鄉柳鳳村民族路二段91號 [彰化田尾公路花園第二停車場附近]
電話04_8232542 曾小姐 0918007806
凡購買滿3000元免運費，不足3000元運費外加，貨到付款加收宅配公司的手續費，1960元以內加收40元，1970到5000元加收70元，郵局一律加收60元，請多多利用無摺存款或ATM轉帳。
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松林農場頂級高山野生蜂蜜是台灣原生蜜蜂辛苦採集的天然食物，是大自然的精華，蜂蜜可以直接用湯匙挖取食用，享受最奢華的美味，野生蜂蜜富含人體所需的各種成分，可滋補強身，常吃可增強身體的免疫系統，增強抵抗力。
2017年4月30日茶園採野蜜過程
http://songlin.pixnet.net/album/video/322035226
農場野生蜂蜜的來源是由農場的夥伴WaRu Murd在合歡山區[翠峰、梨山、華岡、力行產業道路沿線]、奇萊山區[台14線霧社到屯原登山口及平靜、靜觀沿線]、能高山區[農場茶園及廬山溫泉上面]及往奧萬大路上各部落的產業道路的原始森林，海拔一千到二千五百公尺之間，尋找適合的地點，放置自己製作的空箱子，引誘台灣原生野蜂進來築巢，採集大自然的各種木本、草本植物的精華，依季節的不同，再採收進駐野蜜蜂箱的蜂蜜而成的。
高山野蜜的來源是非常不容易的，一開始放置空箱子時，經過原始森林都是自己要用開山刀先開路，把空箱子背進去要放置的地點，並且每隔一段時間就必須去整理空蜂箱，因為蜜蜂是非常愛乾淨的，喜歡乾燥涼爽的空間，因此必須常整理，整理過程中都有不可預知的風險性，比如蜂箱上方覆蓋防雨用的板子及空箱裡面會藏有毒蛇、毒蠍子、毒蜈蚣或被土蜂攻佔，因此採蜜及管理人員必須是要非常小心隨時注意這些狀況，注意自身的安全。
酵素是酶的另一種稱呼，人的身體本身都會製造酵素，酵素充足身體各機能就會正常運作，但酵素會隨著年齡的增長，導致製造的量不足，而產生身體機能的退化，因此許多疾病就趁機而入，所以人體在某些階段就必須吃適合自己體質的食物來補充自身酵素的量，以維持身體各項機能的運作。
自然界萬物都有一套適合自己生存的法則，人類也不例外，人體本身就有一項與生俱來的本領，就是當身體缺乏某種酵素的時候，就會想要吃可以補充這種酵素的食物，讓自己的身體機能能恢復正常的運作，只是現代人吃含化學物質的食品太多了，這項本能大多被埋在身體的深處，毫無作用，只有重新重視食物的來源及親身力行去實踐吃安全健康的食物，才有辦法讓這項本能從身體的深處復甦，進而讓身體得到足過的酵素來源，以維持身體的健康。
大自然的所有一切事物本身都存在著各種不同的菌，土壤、葉子 、果實 、根部......等等都有自己的菌種，當我們想要DIY製作酵素來喝，讓身體機能能正常運作，該怎麼做呢?
我的建議是選擇適合自己體質的蔬菜或水果來製作，當然無農藥是必須的，可單一或多種蔬菜水果來製作，材料只有加二砂糖或黑糖或紅冰糖，有人還加蜂蜜，也是可以，但最好是來源清楚的純蜜或野生的蜂蜜。
以下是客人喝過並反應的各種蔬菜水果酵素心得
初心:要以環境友善的自然生態農法來栽培農作物，以少量多樣化的農產品來供應給認同的消費者，共同創造環境，農民和消費者三贏的善循環。
過程:由慣行農業轉型環境友善的自然生態農法是一段非常艱辛且漫長的路，必須自己要對大自然有堅定的信仰，相信大自然最終會回饋給自己，太太及親友客人的長期支持，透過不斷的實作、觀察、學習、改變進而實現自己想要做的事，才能獲得真正自己想要的農產品並且讓家人及客人透過食物獲得健康。
心得: 對的事做就對了~遵從內心的渴望做自己想做的事~轉型自然生態農法，為大地保留一片淨土，提供安全又健康的食物給認同的客人，讓我做的快樂又健康~
松林農場創立於1999年，國賓是來自彰化縣田尾鄉的花農，於1999年透過朋友的介紹，承租南投縣仁愛鄉春陽溫泉旁的原住民保留地，以慣行農法種自己最專長的花卉，後來遇到土地酸化及連作障礙的問題，又剛好接觸到自然生態農法的訊息，於是從2008年開始以環境友善的自然生態農法，長期性的作物為主，少量多樣化的目標，來生產農作物。
農場位於南投縣仁愛鄉春陽溫泉內，場區於塔羅灣溪[濁水溪上游]上方，分四部分，海拔1100至1400公尺，分為農場本部區、甜柿區、紅肉李區、茶樹果樹混合區，完全以環境友善的自然生態農法管理，茶樹區的茶齡已逾10年生[約七千棵]，果樹有茂谷柑、紅肉李、MaMi[扁實檸檬，約450棵，台灣原生種]、四季檸檬、香水檸檬、熱帶蘋果及甜柿，其餘品種數量約在70到200棵之間，部分已經量產，部分還在投資成長中。
喝茶新主張，自然安全最健康!
第一次喝雪茶的人都說怎麼這茶不像茶，會依個人體質的不同而有不同的感受，有人說有百花百草的味道、有金線蓮的味道、有草藥的味道、有黑底菜湯的味道.........等等不同的感覺，為何如此?
因為雪茶是要有特殊條件才能採收，必須要有非常冷的低溫或經過霜冷過後才採收的茶，屬於綠茶，喝的感覺會依每個人體質的不同表現出不同的口感及香氣，和一般的半發酵茶[烏龍茶]完全不一樣，就是喝健康的!
農場的茶園是採自然生態農法管理，完全不使用農藥、化學肥料、殺草劑等任何含有化學成分的資材，僅使用天然的農業資材，茶園的草都是在茶葉要採收前1、2星期才砍草及人工拔草，以維持生態的多樣性，讓茶園自然平衡，茶樹是在最天然原始的條件下快樂的成長，才能成長出品質最優異的茶。
茶的主要成分為茶多酚，咖啡因、胡蘿蔔素、維生素C、E、皂素、氟、鋅、硒、锰等，兒茶素是茶葉中最主要的多元酚類成分，已知的研究報告指出兒茶素有抗氧化，抗發炎，降低心臟病機率，預防癌症，降低血脂肪，減少體脂肪形成，抗菌，改變腸道菌叢生態，消除臭味等多項功效。但多元酚的含量會因發酵的程度增加而削減，未發酵或輕微發酵茶{綠茶}的含量最多，雪茶是屬於綠茶的一種，富含豐富的養分能量。
夏天，太陽非常熱情的季節，吃上一碗天然的愛玉凍加點野生蜂蜜或水果酵素，真是一大享受。
來到春陽溫泉20年了，每年10_12月賽德克族的朋友都到海拔1800公尺以上的深山裏面採集野生的愛玉，曬乾後再帶到平地販售，國賓都會買一些自己DIY給全家人吃，直到2013年6月想說把天然的好東西介紹給大家知道，反應還不錯，就決定讓農場增加一個產品_野生愛玉籽!
高山野生愛玉有好幾個品種，在森林裡自然生長.5、6月份開花，約10_12月份採收。一年只收成一次.氣候條件影響愛玉的產量很大.
種植木頭香菇是一件需要長期計畫的一件農作，從決定種木頭香菇時就必須先種樹木[楓香、青剛櫟或其他樹種]，先培養個十幾年，等樹木長大，才能鋸木頭下來種香菇菌種，不然就是要買別人種的大木頭，光是樹木這一關就是一件不簡單的事。
[中間的大樹就是楓香]
農場的木頭香菇是由賽德克族的朋友"纹殿"所種植的，光是樹木就種了二十多年，才砍下來種植木頭香菇，種木頭香菇是很繁複的工作，要把木頭鋸成適合的長度，接著要用機器打洞，人工種植香菇菌種、封蠟，堆置一起讓菌種開始繁殖，適當的時間在一根一根地放在架子上，要噴水還要翻木頭，一般人真的是做不來的。
農場的木頭香菇是種植於海拔一千四百多公尺的高山，和一般菇農種植最大的不同點是，菇農為了好管理，大多是用遮陰網來遮陽光且是集中在空曠的農地。農場的"木頭香菇是全部野放在原始森林裡面，利用大樹來遮陰，且香菇生長過程是吸收森林裡面的芬多精、負離子的能量，還有採收的木頭香菇是松鼠吃剩下的才能輪到我"，野放的就是這樣，利用天然的環境和森林的動物和平共存，所生產的香菇是非常珍貴的，得之不易。
[松鼠吃剩下的木頭香菇]
7月18日7月18日好天氣，採茶～
在優勞的工廠，要製作烏龍紅茶～
7月16_17日夏天，山上所有農民的農忙期，山上工人不好請，乾脆自己和放暑假的彥霆一起到茶園人工拔草，預計明天下午就可以拔完，工錢自己賺啦～
茶園的夕陽是我的私房景點，今日好天氣，用fb直播了8分鐘，最後美景就讓我拍下來了，手機拍的，竟然拍出一朵花，漂亮極了～
雨下不停，對農業之影響～
今年一月開始到現在（3月21日），只有農曆年前後及228前後天氣較好，其餘的時間都是斷斷續續的冬雨及春雨，山上更常下雨，1月下旬還下百年來低海拔的第二場雪，溫度低，陽光更是不充足，野生蜜蜂群更是破天荒的整窩餓死冷死（雨水太多，無法出去覓食及儲藏食物），一年開花一次的植物（包含果樹）， 只要開花期碰到下雨（沒人工授粉或使用藥劑來授粉） ，結果率是很低，甚至結果後 ，因雨水過多（氮肥太多），落果嚴重，會造成未來水果的缺乏，因此可預見的，今年山上有果樹的農民會歉收。
茶樹的情況也是一樣，陽光不足，無法讓新根生長，表示茶芽生長都受到影響 ，產量不一定會出來，可確定的是山上的春茶會延後採收。
短期作物方面：3月開始，山上農民的正常栽種季節，也因雨水完全打亂了步調，較平的農地無法耕耘機翻地、挖溝，有坡度的農地也難以工作，天氣冷，雨水不停，縱使菜苗種下去，也長不好 ，3月初和3月底種的 ，將來採收都會強碰，播種方式的也是同樣情況 。
有溫室設施的農民，雖然能按照計劃栽種 ，但卻會遇到其它的問題（如徒長，灰黴病等等），也是很不好照顧的。
