7月25_31日最近非常的忙碌,預定的事加上不預期的事接踵而來,只好見招拆招,還好今天下雨,讓我稍微喘息一下。
週日[24日]下午隔壁新營區要開挖馬路,臨時通知,把農場的灌溉及馬達用的電線給移走,臨時跟王大哥調一綑1英吋100米的黑管來重新鋪設,以供應農場工寮的水。

週一[25日]下埔里買一綑100米的1又二分之一的黑水管及配件來舖設農場本部的灌溉系統,電線也埋管,和彥霆忙了一天。
週二[26日]配合挖土機把自農場、王大哥及阿維老人的水電管都埋設完成。晚上回田尾處理稻田翻土及灌溉工作。
週三[27日]一早稻田灌溉,田尾也有美麗的日出,下午回農場,去買一台中古冰箱來換農場故障的冰箱。

週四[28日]那知道冰箱又故障,一早跟朋友借貨車帶冰箱去換,中午終於處理好。
下午隔壁新做的營區馬路又重新開挖,位於下方的水管使用者我和王大哥配合挖土機忙了一個下午,總算處理完成。
週五[29日]法先、美惠、麗修帶年輕人來農場體驗,幫忙採小米,其中智揚來以工換宿一段時間,學習自然生態農場的工作方式,當然我都機會教育,解說給智揚了解。
週六[30日]上午帶法先一行人到茶園,蓮霧又長大很多,大家吃的很高興,下午帶彥霆和智揚採收試驗中已經開花結果的苦苣回來處理種子下來曬乾。下午阿涼阿加來參一腳,又是一場小型同學會。
週日[31日]的早晨,陽光很美麗,手機拍照又拍出一朵花,應是水氣多的關係。白天持續採收小米,但風很大,受颱風外圍的影響,風大又熱,做的很辛苦,晚上客人來農場門市,有熟客阮小姐夫妻、新客人是來自高雄及香港,當然要介紹自然農法的農作方式給客人了解。
農業工作永遠做不完,還好經驗豐富,都能順利把事情處理掉,自己選擇的人生,自己擔~
有目標就不會迷惘慌亂,遇事都能順利排除,自然小農就要"骨力做,甘苦賺"才有辦法養家活口,雖然無法賺大錢,但卻能賺到用錢買也買不到的健康人生,足矣~

7月31日的早晨,名副其實的太陽花

7月31日的早晨,名副其實的太陽花

7月26日晚上田尾的地放水及生態

7月27日早晨田尾的地放水,準備翻地種稻

7月27日早晨田尾的日出

7月29日小米採收

兩個年輕人很有緣份,國中就認識,現在在農場又碰面

7月30日帶法先一行人到茶園走走

7月30日帶法先一行人到茶園走走

7月30日帶法先一行人到茶園走走

7月30日的蓮霧

7月30日茶園現狀

茶園唯一的甜柿被猴子搶吃光了

7月30日留種用的紅藜

7月30日留種用的紅藜

7月30日留種用的紅藜

7月30日採收苦苣的種子

 

 

7月31日採收苦苣的種子

7月31日採收苦苣的種子

7月31日九股藤曬乾

7月24日熱鬧的一天,同學素幸、淑玲、木蘭、凌波、育住一行人到農場一日遊,中午吃飽飯,帶大家到茶園走走,很幸運種了5年的蓮霧部分果實可以吃了,跟大家分享,真好吃!在茶園是非常的涼爽,大家都捨不得回農場本部,因為太舒服了,茶園是一個非常有能量的地方,吸收滿滿的芬多精、負離子,才心滿意足地下來。

同學素幸、淑玲、木蘭、凌波、育住一行人農場一日遊

7月24日種5年的蓮霧終於有果實可吃

幸運的同學吃到海拔1400公尺的蓮霧

幸運的同學吃到海拔1400公尺的蓮霧

幸運的同學吃到海拔1400公尺的蓮霧

同學素幸、淑玲、木蘭、凌波、育住一行人農場一日遊

7月23日從門市回到農場,一路處理很多事,保養車子,準備糧草,處理朋友所託的事,回到農場已經2點多了,趕緊處理九股藤切片的工作。

7月22日真空袋買來了,光是真空大包裝的白毛將軍就費了一天的時間,才真空三分之一起來,其他的再找時間處理。中午朋友阿和和黑松到農場拜訪。

傍晚回門市把唯一的一棵紅藜砍下來,超大棵的,當擺飾用。

7月22日門市的紅藜

7月22日門市的紅藜

7月22日門市的紅藜

7月21日烏龍紅茶終於製作完成了~從茶工廠把烏龍紅茶帶回農場,半真空保存。
忙了將近4天,慢工出細活的製作方式,終於把烏龍紅茶製作完成,今年優勞的製作技術更上一層樓,把烏龍紅茶製作的更好喝~
農場的烏龍紅茶不論是熱泡、冷泡都非常的好喝,不用加糖,而且久浸也不苦澀,全新的製作方式,保留茶的原始養份及本質,絕對顛覆您對紅茶的認知。
農場目前有烏龍茶和烏龍紅茶,歡迎私訊索取試喝包。
專線:0937219924 
LINE的ID:songlin168168

烏龍紅茶製作完成

烏龍紅茶製作過程

烏龍紅茶製作過程

7月19_20日烏龍紅茶持續製作中。

烏龍紅茶製作過程

烏龍紅茶製作過程

烏龍紅茶製作過程

烏龍紅茶製作過程

烏龍紅茶製作過程

烏龍紅茶製作過程

烏龍紅茶製作過程

找時間空檔,把茶樹小修剪完成。

7月19日茶樹小修剪

7月19日茶樹小修剪

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7月18日好天氣,採茶~
在優勞的工廠,要製作烏龍紅茶~

7月18日採茶

7月18日採茶

7月18日採茶

7月18日採茶

蟲蟲認證

日光萎凋

室內萎凋

室內萎凋

7月16_17日夏天,山上所有農民的農忙期,山上工人不好請,乾脆自己和放暑假的彥霆一起到茶園人工拔草,預計明天下午就可以拔完,工錢自己賺啦~
茶園的夕陽是我的私房景點,今日好天氣,用fb直播了8分鐘,最後美景就讓我拍下來了,手機拍的,竟然拍出一朵花,漂亮極了~

7月16日茶園的夕陽

7月16日茶園的夕陽

7月16_17日茶園人工拔草

7月16_17日茶園人工拔草

7月16_17日茶園人工拔草

7月16_17日茶園人工拔草

你看得到我嗎?

你看得到我嗎?

7月15日田尾的地開始放水,準備種稻。

7月15日田尾的地準備種稻

7月15日田尾的地準備種稻

7月15日田尾的地準備種稻

7月14日茶園砍草完成。

7月12_14日茶園砍草

7月12_14日茶園砍草

7月13日夏天~山豬又來茶園犁田~茶園我很少上來,山豬大搖大擺的出沒,快樂的很,還好茶樹不怕山豬~
工人不好喬,原本茶園的草包給阿旺和巴掃砍,結果颱風攪局,兩人一直兜不攏,昨天巴掃幫忙砍一天,我則是砍一天半,明天再砍一天就差不多了,夏天雜草長的很高興,我也砍的很高興,茶葉更是意氣風發,被蟲咬的不多,生態平衡就是這樣,雖然累,但明天再忍耐一下,後續還要人工除草,預計下週就可以採烏龍紅茶~

山豬又來茶園找食物吃

山豬又來茶園找食物吃

7月12_14日茶園砍草

7月12日茶園開始砍草。

7月12_14日茶園砍草

7月12_14日茶園砍草

7月12_14日茶園砍草

7月11日台東的痛,我非常懂,因為自己曾經遭遇過~
一個颱風讓受災的人是一輩子忘不了的,光是農場要恢復原來的運作,就要忙上一段時間,昨天才把白毛將軍全部烘乾保存,今天第一要務就是把水源頭給整理好,沒有水,什麼都不用談,下午下了一場綿綿細雨,傍晚趁雨的空檔把包裝場的遮雨棚及黑網給拉回來,有兒子的幫忙就快多了~

7月11日颱風過後清水源頭

7月11日颱風過後清水源頭

7月11日颱風過後清水源頭

7月11日颱風過後復原農場的設施

7月11日颱風過後復原農場的設施

7月9_10日經過多天的不停烘乾作業,終於把白毛將軍全部烘乾保存。今年的馬告也一併採收烘乾完成。

採收馬告

採收馬告

烘乾的馬告

7月10日白毛將軍終於烘乾完了

7月7_8日今年的第一個強颱快速地接近並侵襲台灣,因此放下正常的工作做防颱準備,還好農場沒損失到,但台東卻是受到前所未有的破壞,真糟糕。

颱風來襲,做防颱準備

颱風來襲,做防颱準備

颱風來襲,做防颱準備

7月6日田尾門市的地收銀黑布及砍草,預備種稻子,下午回山上繼續烘乾白毛將軍。

今年的第一個颱風將要侵襲台灣,請大家做好防颱準備。

半乾的白毛將軍帶到山上烘乾保存

7月6日田尾的地收銀黑布

7月1_5日持需烘乾白毛將軍,茶園的草很長,要請工人砍草,預備下週喬工廠來採茶。

十幾天沒上來茶園了,驚~
茶芽偷偷的冒出來了~
雜草征服了整個茶園~
暖化的指標—黑金鋼蓮霧結果了~
茶芽都長的很好,各種小昆蟲都在躲貓貓,躲藏、埋伏、獵殺,自然生態體系無時無刻再運作,管你農人來不來~
夏天,所有生命的旺盛期,不因酷熱、豪雨,而有所遲疑,生命自己會找出路~
農人所能做的就是採收前一定要找時間砍草,拔草,才能蘊育出有能高山脈味道能量的烏龍紅茶出來,肯B亞~

7月2日的小米

7月2日的茶園

7月2日的茶園

7月2日的茶園

7月2日的茶園

7月2日的蓮霧

7月2日的小米

7月2日的樹豆

7月2日的白肉豆

7月2日的紅藜

7月6日田尾門市的紅藜

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