7月31日小米曬乾,先儲存,還要來找小米的脫殼機器,目前先賣小米裝飾穗,小米代表豐收,意思是穀倉飽滿[財富滿滿],健康的表徵,小米穗1把10支,長的小米穗200元,短的100元,歡迎訂購!

小米裝飾 小米裝飾穗 小米裝飾穗  

7月30日同學楊顯銘夫妻到農場參訪!

同學楊顯銘夫妻到農場參觀 同學楊顯銘夫妻到農場參觀 同學楊顯銘夫妻到農場參觀 同學楊顯銘夫妻到農場參觀  

7月29日小米祭後.今天把全部的小米給採收完畢.曬太陽約兩-三天就會完全乾.曬乾才能保存.

採收小米 採收小米 採收小米 採收好的小米穗

7月28日從門市回到場本部,甜柿園區下一些有機肥,剛下玩肥料就下大雨,差點變落湯雞。

甜柿下有機肥 甜柿下有機肥 甜柿園區   

7月27日春陽國小的獨老師一行人體驗採小米,並介紹以前賽德克族人男生採小米是用竹片採收,是當食物用,女生採小米是連梗一起採收,是留種子的,意思就是傳宗接代。

以前的老人家真是很有智慧,沒經過比陽老人的介紹,真不知道有用竹片工具和徒手採收的意思是不同的。

春陽國小的獨老師一行人體驗採小米 春陽國小的獨老師一行人體驗採小米 春陽國小的獨老師一行人體驗採小米 春陽國小的獨老師一行人體驗採小米 春陽國小的獨老師一行人體驗採小米

  

7月26日松林農場小米採收季正式登場~

全程親自參與.真的是非常的感動.感謝全程參加的所有朋友.體驗賽德克族人祖先的辛苦.讓大家能了解食物的來源是得之不易的。
今天的活動非常的圓滿成功.首先要謝謝野百合溫泉會館的王大哥和秋妃姐全盤的策劃協助.春陽村村長 卑里和娟娟夫妻的協辦及水秀、水舞農場的場地提供.主持人廖明智、賴美燕夫妻的翻譯解說.譜瓦崙風味館的搗小米活動.才能讓小米採收季的活動能順利完成。
當然也要謝謝幕後一群農場的志工.劉錦益大哥、秀絹姐、阿加、增濱和彥霆的幫忙佈置協助.才能讓活動如期舉辦.要感謝的人太多了.重要的是達到活動的目的.“讓賽德克族人的傳統小米採收季能重新呈現.達到文化及小米技術的傳承”
這就是國賓的目的。

2015、7月26日小米採收季活動  

2015、7月26日小米採收季活動 2015、7月26日小米採收季活動 2015、7月26日小米採收季活動 2015、7月26日小米採收季活動 2015、7月26日小米採收季活動 2015、7月26日小米採收季活動 2015、7月26日小米採收季活動 DSC_2357.JPG 2015、7月26日小米採收季活動 2015、7月26日小米採收季活動 2015、7月26日小米採收季活動  

DSC_2354.JPG  

7月25日小米採收季會場佈置的差不多期待!

2015、7月26日小米採收季活動  

2015、7月26日小米採收季活動 2015、7月26日小米採收季活動  

7月23_24日期待週日的小米採收季,會場陸續整理佈置中~
7月26日小米採收季 小米採收季的會場 小米採收季的會場 小米當裝飾,水~ 小米當裝飾,水~ 小米當裝飾,水~  

7月21_22日先採收一些小米,準備小米採收季使用,採收的小米要先曬乾後,綁一束一束的來賣,當裝飾是很漂亮,小米是代表豐收,健康和財富的象徵,歡迎訂購。

做裝飾用的小米 7月21日採收的小米 客人堀勳一朗、徐慧玲夫妻在現場體驗 兒子 也來幫忙 劉大哥夫妻也來幫忙採小米 劉大哥夫妻也來幫忙採小米 曬乾中  

賽德克老人“比陽”種小米超過50年的經驗.特地來指導我如何分辨不同品種的小米及如何快速採收小米.有經驗的就是不一樣~

  

賽德克老人比陽特地來傳授採小米的技術 賽德克老人比陽特地來傳授採小米的技術  

7月20日陰天,包裝紅肉李酵素。今天許多老客人紛紛到農場找我,農場和客人之間的感情就像朋友一樣,大家都追求安全健康的食物,我把農產品食物的生產過程公開透明化,建立與客人之間的信任度,客人也肯長期的支持農場,才能有"善的循環"。

小米區生態  

7月19日小米大部分都可以採收了,但受西南氣流的影響,下起雨來,等好天氣會先把較成熟的先採下來曬乾,26日周日的小米採收季要用。

小米採收季旗幟  小米採收季旗幟 小米採收季旗幟 小米裝飾品 小米成熟  

7月17日帶剛採收的野蜂蜜和包裝完成的蘿蔔、梅子酵素回門市。

剛採收的野蜂蜜  

7月15_16日甜柿區砍草完成。茶樹修剪。

新品到~
新鮮的馬告.曬太陽中~
曬乾後.會開發新的健康組合.
馬告烏龍茶.敬請期待~

甜柿園砍草 甜柿園砍草 茶樹剪枝 茶樹剪枝 馬告 馬告 茶樹剪枝 DSC_2209.JPG  

7月14日南瓜的母花陸續開花結果,在外圍吊掛果實蠅費洛蒙,吸引很多果實蠅,還要找時間替南瓜穿衣服,不然南瓜要長大是比較困難的,這個季節是果實蠅最多的時候,還是要保護南瓜才有得收成。

放果實蠅費洛蒙抓果實蠅 南瓜植株攀爬在地上,都會長新根 南瓜母花陸續開花結果了 你看的到我嗎? 果實蠅叮咬南瓜  

7月13日上茶園的果樹區套甜柿的袋子 ,茶園較高,所以甜柿長得較慢。

小米穗當裝飾品很漂亮。

小米穗當裝飾,漂亮!  

7月11_12日我來賽德克族的部落已經快20年了.種過很多農作物.梨子、水蜜桃、草本花卉、香水百合、各種蔬菜等等.一直到8、9年前租了一甲多的地.開始以自然農法來種植茶樹.紅肉李樹、茂谷柑樹等等作物.直到這一、兩年才有比較穩定的收入及生活 .真的是要有很大的決心及毅力.才能度過全家對未來的徬徨及不確定性的日子.前面的路是越來越明顯的.更加知道自己要做那些事.
今年農場增加了許多賽德克老人把土地託付給我管理.讓我更加知道文化和經驗的傳承是迫不及待的事.也因此種植了以前老人家年輕時代的主要作物.小米、紅豆、黃豆等等.
如今小米已經以傳統自然的方式種植成功.且及將於本月底可以採收.因此預定於本月26日周日上午要辦一個小米採收祭.來傳承老人的智慧與經驗.歡迎大家來參加.

期待的小米 期待的小米  

蘿蔔和野梅酵素製作完成,低溫殺菌及裝瓶,歡迎訂購!

野梅和蘿蔔酵素低溫殺菌  

7月10日受颱風影響,下雨。

 

不論什麼工作.經驗的累積和傳承是很重要的.
第一年自然農法的甜柿.地主蘿茂一直很關心.一直叫我那個時間點要打農藥.我說我是做有機管理.完全不噴藥的.不用擔心.甜柿在這個海拔是很好管理的.只要把樹型整理好.通風.草留起來.病蟲害是生態平衡.這樣就可以了.
重要的關鍵點是如何不使用藥劑讓果實不落果.就請蘿茂做適當的處理.這是我要學習的部份.時間的證明.甜柿的果實數量讓我滿意.又可學習到管理甜柿的重點.這就是經驗的傳承。
套袋也是一門學問 .如何套的好又快.都是需要實作的經驗才能知道.也是請蘿茂來幫忙.才能順利的套完 .套完甜柿果實.蘿茂跟我說頭一直往上看 .也是很累的.對阿.對一個快80歲的魯蘭(老人)來說 .真是辛苦了!
甜柿套袋好了不代表就一定能收成.還要看氣候.尤其是颱風.只要能順利度過7、8、9月.這樣才能有安全好吃的甜柿可吃了.一起加油吧~

 

 

 

甜柿套袋 快80歲的老人"蘿茂"幫忙套袋 甜柿套袋  

7月6_9日請賽德克族老人_蘿茂來幫忙套甜柿的袋子 ,雖然有颱風來攪局,但還是順利完成套袋。

甜柿園區的生態 甜柿園區的鳥巢 7月6日發 現的台灣獨角仙 甜柿套袋 甜柿套袋 7月9日甜柿套袋完成  

甜柿套袋  

8日慢工出細活~
農場的烏龍紅茶經過高山的低溫緩慢反覆發酵.終於製作完成.
烏龍紅茶是小葉種的軟枝烏龍茶樹製作而成的.有特殊的香氣口感.和大葉種的茶樹是完全不一樣的.耐浸泡.茶水甘甜.香氣喉韻長存.久浸不苦澀.冷泡、熱泡皆宜~

2015、7月烏龍紅茶製作  

2015、7月烏龍紅茶製作 2015、7月烏龍紅茶製作 2015、7月烏龍紅茶製作 2015、7月烏龍紅茶製作 2015、7月烏龍紅茶製作 2015、7月烏龍紅茶製作 2015、7月烏龍紅茶製作 2015、7月烏龍紅茶製作 2015、7月烏龍紅茶製作 製作完成的烏龍紅茶  

7月5日採烏龍紅茶~
好天氣、早晨溫度只有15度.陽光出來慢慢昇溫.剛剛好採茶~
預計8日會完成製作~

採烏龍紅茶告一段落. 同學林素幸和鄭先生.吳淑玲和黃先生.賴凌波、賴木蘭到農場參觀.一個臨時的小型同學會.國賓導覽整個農場.也花了兩個小時才全部參觀完畢.
農場由海拔1100公尺到1400公尺.不同的區域種植不同的作物.共有將近20個種類.這就是適地適種.少量多樣.也是自然農法的最好組合方式.混合種植.不但可以減少病蟲害.也很適合自己銷售.共同創造環境、消費者及農民三贏的耕種策略~

 

7月5日茶園早晨 7月5日採烏龍紅茶 7月5日採烏龍紅茶 7月5日採烏龍紅茶 7月5日採烏龍紅茶 7月5日採烏龍紅茶 同學林素幸和鄭先生.吳淑玲和黃先生.賴凌波、賴木蘭到農場參觀. 同學林素幸和鄭先生.吳淑玲和黃先生.賴凌波、賴木蘭到農場參觀 同學林素幸和鄭先生.吳淑玲和黃先生.賴凌波、賴木蘭到農場參觀 同學林素幸和鄭先生.吳淑玲和黃先生.賴凌波、賴木蘭到農場參觀 同學林素幸和鄭先生.吳淑玲和黃先生.賴凌波、賴木蘭到農場參觀 同學林素幸和鄭先生.吳淑玲和黃先生.賴凌波、賴木蘭到農場參觀 同學林素幸和鄭先生.吳淑玲和黃先生.賴凌波、賴木蘭到農場參觀 同學林素幸和鄭先生.吳淑玲和黃先生.賴凌波、賴木蘭到農場參觀 同學林素幸和鄭先生.吳淑玲和黃先生.賴凌波、賴木蘭到農場參觀  

 7月4日從門市上來農場,下午同學賴娃娃和賴媽媽、賴大哥到農場參觀。

同學賴娃娃和賴媽媽、賴大哥到農場參觀 同學賴娃娃和賴媽媽、賴大哥到農場參觀 娃娃和國賓合影  

7月3日預計周日採紅茶.先來茶園巡巡欸~
又來了一窩的蜜蜂~YA
拔一些又長出來的藤蔓雜草.
又發現蟲蟲大軍.注意茶蟲警戒的樣子 .沒有人比牠更專心的了~
7月.台灣避賽蛾大隊出現了.剛孵化沒多久.簑衣都穿上了.開始吃了一大片的茶葉 .相對於茶蟲.台灣避賽蛾的幼蟲是漫不經心的.標準的“日頭赤炎炎.隨蟲顧生命”.拼命的吃、吃、吃.完全無視我的存在.(一付誰理你的樣子.牠們不知道我是個劊子手 .要處理這些小東西花費我很多的時間)

7月2日的茶芽 7月2日的茶芽 茶蟲警戒的樣子 7月2日剛來蜂箱的一群蜜蜂 抓台灣避賽蛾 茶樹上的蜂窩 茶樹上的蜂窩  

7月2日來來來~用心看一下~
自然農法的高山黃豆目前長的不錯.開花結果.黃豆的前身.看到毛豆的樣子~
後續會如何.觀察下去吧!
南瓜開花結果了~南瓜的花有公花和母花.一開始公花比較多.現在陸續有母花出來了.公花的樣子是只有花梗和南瓜花 .也可當料 理.加一些雞蛋麵粉下去炸.很好吃喔~
母花是花和梗中間有一個球狀的果實.等待授粉後就會長大成南瓜.但也有授粉不良的.長大到一定的程度就落果了.這是自然淘汰.所有的農作物如不外力干預.都是會有這樣的情形.(看照片有落果的就是.當然昆蟲是不會放棄這美好的食物.想盡辦法要把這粒南瓜給吃了)
南瓜最大的敵人-果實蠅.千方百計的要在剛授粉的南瓜上叮咬下蛋.繁殖下一代.只是南瓜的反應就是黏稠的分泌物會跑出來.(照片注意看.一顆南瓜上面有已經固體化的形狀).結果會如何.讓我們繼續等待~
南瓜有兩區.一區的草是有拔除的.一區沒有.來開對照組.看最後的收成及被果實蠅叮咬的數量有多少?
自然農法就是要自己做.才知道行不行~

黃豆莢 黃豆 南瓜果實 南瓜植株 南瓜母花 南瓜公花 被果實蠅叮咬下蛋的南瓜 授粉完成的南瓜果實 授粉不良的南瓜果實掉落  

7月1日

小米開花前和結果
小粒黑樹豆和雜草競爭.除草後就出來了
山苦瓜自己長出來~

 

小米開花 小米開花及結果 小米  

 山苦瓜 山苦瓜 山苦瓜 樹豆 樹豆  

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