松林農場 [露營、泡湯、農產品]

麗虹高山烏龍茶是採用環境友善農法來管理，今年是第5年生，從小棵種植到現在，完全不用任何藥劑及含化學的肥料，完全以人工除草，等於野化了，故其先天茶葉的品質就比一般慣行農法來的穩定，且比較不受到天候的影響，而有很大的落差。
農場的茶樹是種植在1400公尺的高山上，因氣候冷凉，生長緩慢，且附近有一個瀑布，是賽德克族口中的彩虹瀑布，又叫麗虹瀑布，故取名為 "麗虹高山烏龍茶"。

 
麗虹高山烏龍茶有幾個特點;
1:有獨特的山頭味道:茶樹會因為種植的地點、環境、方向及管理方式而有所不同的風味，農場茶樹長期吸收麗虹瀑布的芬多精、負離子且採用環境友善農法管理，孕育出獨特的山頭味道。
2:茶樹葉片厚實:農場茶樹是從小棵開始種植，現已經是第五年了，茶樹已經習慣這裡的氣候環境，野化了，國賓常跟茶樹說要好好的生長，所需要的養分要自己努力去找，而我所做的是把環境塑造好，讓茶樹快樂的生長，因而造就了厚實的葉片。

 
3:口感香醇，茶葉耐泡:國賓從茶葉採收到後製烘培都是親力而為，且採用古老的製作過程，讓茶葉的品質能發揮到最好的狀態，保持最原始最健康的茶葉成分及香醇的口感，讓人品嘗茶樹的生命力。

麗虹高山烏龍茶的沖泡方法和一般烏龍茶有所不同，麗虹高山烏龍茶是屬於耐浸泡的茶，且用茶量較少，按照下列方式就可達到最好的茶湯品質。

沖泡方法:以下為標準6人壺的沖泡方法，按照順序方式就能達到最好的品質，沖泡開水溫度約在80到90度之間，請使用山泉水或礦泉水。
1:取適量茶乾[約8到10公克]放置茶壺。

 
2:倒進開水到滿水，蓋好茶蓋。
3:第一泡時間約2分鐘到2分30秒後倒出。

 
4:第二泡時間約2分鐘以上後倒出。
5:第三到五泡都2分30秒以上，第6泡以後浸泡時間要越久，甚至放到冷都可以。

茶葉開後約6人壺的8到9分滿，表示葉片都有開，能把茶葉的能量完全發揮出來。

附註:喝茶的人從開始打開真空袋後，是在品嘗這包茶葉的變化，因為茶葉雖然完成製作烘培，但茶葉本身是活的，從接觸空氣的瞬間就會因為空氣的溫度、濕度而慢慢變化，又因每個人不一定在短時間就把開封的茶葉喝完，往往會吸收過多的水氣而產生潮濕的味道，或稱舊味，此時可把電鍋清洗乾淨，先把電鍋的水分給保溫蒸發後，再把茶葉用瓷盤子裝好，放進電鍋保溫，時間因個人喜好的口味，自己拿捏，這樣就可以保持茶葉的原本品質。